För er som inte gillar blod kommer här ett vegetariskt alternativ. Fast helt ärligt, hur vegetariskt är ägg egentligen? Inte särskilt, tycker jag i alla fall. Men ganska så gott.
Jag är inte så stolt över presentationen här ovan, för blomkålen är lite svedd och ägget bara jävligt fult, som ni ser. Men det var gott.
Hur som helst så hade jag rester av ugnsrostade grönsaker (med verkligt rostad blomkål) och kokt mathavre. Till detta stekte jag ett fult ägg. Tänkte att det var lite som pyttipanna. Istället för inlagda rödbetor, som jag tyvärr inte hade hemma, så tog jag inlagd gurka. Och så en obligatorisk klick dijonsenap.
Jag köpte en lite dyrare variant av dijonsenap sist, för som de säger: om den är riktigt god så behöver man inte ta så mycket... Men det funkar ju precis tvärtom! Så det blev minsann en svindyr affär, det här. Nästa gång köper jag den billiga, äckliga varianten igen, så man inte vill äta av den. Det är ekonomiskt tänkande när det är som effektivast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar