Den här känslan som jag hade efter jul, att all mat kändes smaklös, kväljande och ointressant, den har inte gått över. Jag önskar fortfarande att det ska dyka upp någon ny smak som jag aldrig har känt förut, någonting som blåser in lite inspiration i mig. Det värsta är att känslan inte bara gäller mat, utan ungefär hela tillvaron och livet i stort. Hungern är borta. Det känns som att jag är död. Jag är inte glad, inte ledsen, inte förvånad, inte besviken, inte överraskad, inte arg. Bara blasé. Som när man har genomskådat allt och inte längre kan bli berörd.
Inspirationen kommer när man jobbar och aptiten kommer när man äter. Jag vet. Men till och med dessa tidigare sanna talesätt har förlorat sin kraft för mig. Jag testar och testar, metoder som brukade funka, precis som jag äter, eftersom jag vet att ingenting blir bättre om man inte äter. Bara det att det är inget gott. Världen funkar inte längre som den brukade göra, och jag behöver verkligen uppfinna något nytt.
Suck alltså.
Igår lagade jag i alla fall en kålsallad. Den var väl god, men kärleken uteblev.
På bilden ser den jätteful ut, men den var verkligen färgglad och fin. Men vad hjälpte det, vad spelar det för roll liksom.
rödkål, morot, röd paprika, röd chili, persilja, vitlök, äppelcidervinäger, olivolja, salt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar